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ローカルフレンズ滞在記（NHK番組）で合同会社しゃけをが紹介されました！
地域にディープな人脈をもつローカルフレンズのもとに、ディレクターが滞在する北海道の人気番組「ローカルフレンズ滞在記」。 １０月は根室海峡沿岸のサケの聖地をめぐる特集でした！滞在の最後に訪れたのは、鮭のように標津町に帰ってきた男、椙田圭輔の設立した合同会社しゃけをの新事務所。鮭や未利用魚を活用しただしパックを売る会社を立ち上げた椙田圭輔が登場します！ 椙田の名前「圭輔」は、鮭にちなんだもの。魚へんをつけると漢字の鮭になる「圭」、「輔」はキングサーモンの和名マスノスケの「スケ」からとったものです。 鮭を愛し、鮭に愛された椙田圭輔の活躍をこれからもお楽しみに！！https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20231109/7000062344.html
ローカルフレンズ滞在記（NHK番組）で合同会社しゃけをが紹介されました！
地域にディープな人脈をもつローカルフレンズのもとに、ディレクターが滞在する北海道の人気番組「ローカルフレンズ滞在記」。 １０月は根室海峡沿岸のサケの聖地をめぐる特集でした！滞在の最後に訪れたのは、鮭のように標津町に帰ってきた男、椙田圭輔の設立した合同会社しゃけをの新事務所。鮭や未利用魚を活用しただしパックを売る会社を立ち上げた椙田圭輔が登場します！ 椙田の名前「圭輔」は、鮭にちなんだもの。魚へんをつけると漢字の鮭になる「圭」、「輔」はキングサーモンの和名マスノスケの「スケ」からとったものです。 鮭を愛し、鮭に愛された椙田圭輔の活躍をこれからもお楽しみに！！https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20231109/7000062344.html
きたキッチン オーロラタウン店のPOPアップ始まりました！
本日から2週間、きたキッチンオーロラタウン店のPOPアップでTHE北海道だしを出品させて頂きます！近くにお越しの際はぜひ見に来てください♪場所北海道札幌市中央区大通西２丁目さっぽろ地下街オーロラタウンの小鳥広場向き営業時間午前10時～午後8時
きたキッチン オーロラタウン店のPOPアップ始まりました！
本日から2週間、きたキッチンオーロラタウン店のPOPアップでTHE北海道だしを出品させて頂きます！近くにお越しの際はぜひ見に来てください♪場所北海道札幌市中央区大通西２丁目さっぽろ地下街オーロラタウンの小鳥広場向き営業時間午前10時～午後8時
しゃけをのTHE北海道だし、審査員特別賞を受賞！
9月22日、buyer’s room 2023年度＜9月の部＞の受賞商品が決定しました！ 日本全国から101商品の応募があり、総勢42名の流通関係者等により厳正に審査が行われました。 その結果、「しゃけをのTHE北海道だし」が審査員特別賞を受賞しました！ 「しゃけをのTHE北海道だし」は、北海道らしい“今までにない美味しさ”、栄養価にこだわった特殊製法、未利用魚活用を実現すべく開発されただしです。 これらの取り組みが認められ、このような素晴らしい賞を頂戴し、スタッフ一同大変うれしく思っております。 今後も、北海道の食材の魅力を活かした、美味しいだしをお届けできるよう、精進してまいります。 どうぞ、THE北海道だしをよろしくお願いいたします。 https://buyers-room.com/awards/br2023-09/
しゃけをのTHE北海道だし、審査員特別賞を受賞！
9月22日、buyer’s room 2023年度＜9月の部＞の受賞商品が決定しました！ 日本全国から101商品の応募があり、総勢42名の流通関係者等により厳正に審査が行われました。 その結果、「しゃけをのTHE北海道だし」が審査員特別賞を受賞しました！ 「しゃけをのTHE北海道だし」は、北海道らしい“今までにない美味しさ”、栄養価にこだわった特殊製法、未利用魚活用を実現すべく開発されただしです。 これらの取り組みが認められ、このような素晴らしい賞を頂戴し、スタッフ一同大変うれしく思っております。 今後も、北海道の食材の魅力を活かした、美味しいだしをお届けできるよう、精進してまいります。 どうぞ、THE北海道だしをよろしくお願いいたします。 https://buyers-room.com/awards/br2023-09/
しゃけを公式オンラインショップがオープンしました。
北海道のソウルフード！別名"なべこわし"と言われる『かじか汁』をヒントに、今までにない美味しさの"これぞ北海道"というだしを開発したい！そんな想いから生まれました。
しゃけを公式オンラインショップがオープンしました。
北海道のソウルフード！別名"なべこわし"と言われる『かじか汁』をヒントに、今までにない美味しさの"これぞ北海道"というだしを開発したい！そんな想いから生まれました。
メディアに掲載されました！
しゃけをの「THE北海道だし」の取り組みが北海道新聞・日本経済新聞・日経産業新聞・日経MJ・HBCラジオなどで紹介されました！ 詳しくはこちらのページからメディア情報をご覧ください。
メディアに掲載されました！
しゃけをの「THE北海道だし」の取り組みが北海道新聞・日本経済新聞・日経産業新聞・日経MJ・HBCラジオなどで紹介されました！ 詳しくはこちらのページからメディア情報をご覧ください。