9月22日、buyer’s room 2023年度＜9月の部＞の受賞商品が決定しました！
日本全国から101商品の応募があり、総勢42名の流通関係者等により厳正に審査が行われました。
その結果、「しゃけをのTHE北海道だし」が審査員特別賞を受賞しました！
「しゃけをのTHE北海道だし」は、北海道らしい“今までにない美味しさ”、栄養価にこだわった特殊製法、未利用魚活用を実現すべく開発されただしです。
これらの取り組みが認められ、このような素晴らしい賞を頂戴し、スタッフ一同大変うれしく思っております。
今後も、北海道の食材の魅力を活かした、美味しいだしをお届けできるよう、精進してまいります。
どうぞ、THE北海道だしをよろしくお願いいたします。
https://buyers-room.com/awards/br2023-09/
